食疗是预防和控制胃溃疡的最好方法吗

　　胃病的发生多多少少都与饮食有这不可分割的关系，胃溃疡也不例外。那么，食疗是预防和控制胃溃疡的最好方法吗？大连胃肠医院--大连胃肠专科医院最好的专家来为大家解答。
　　
　　大连胃肠专科医院的专家说：饮食疗法是预防和治疗溃疡病的重要环节。患者在饮食上应注意做到以下几点：
　　
　　1.烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。
　　
　　2.加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。
　　
　　3.限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
　　
　　4.不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物。如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。
　　
　　大连胃肠病医院专家温馨提示：对胃溃疡患者来说饮食是非常重要的，一定要重视，千万不要忽视。大连胃肠病医院为顺应快节奏生活，充分利用网络资源，通过富有经验的网络医生和患者进行免费的一对一在线咨询，更为患者提供为全面的咨询平台。针对患者咨询，推荐适合的权威医生及就诊时间，最大程度的方便患者及时、快速就诊。