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长期饭后吃水果真的会便秘吗

发布时间:2012-06-14    来源:大连胃肠医院
  长期饭后吃水果真的会便秘吗?大连胃肠专科医院医师认为,便秘与饭后吃水果有非常大关系。不少人认为饭后吃些水果是现代生活的最佳搭配,其实饭后马上吃水果会影响消化功能,尤其是老年人,长期饭后吃水果易致便秘。
  
  长期饭后吃水果真的会便秘吗?
  
  大连胃肠医院专家说:因为,食物进入胃以后,必需经过1~2个小时的消化过程,才能缓慢排出,倘若在饭后立刻吃进水果,就会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,因而在胃内停留时间过长,从而造成腹胀、便秘等症状。
  
  老年人胃肠功能较弱,肠胃蠕动较慢,更容易引起便秘的发生。此外,长期坚持这种生活习惯,还会引起消化功能紊乱。因而,即便要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。
  
  有专家也建议,饭后吃水果不如饭前吃水果。我们的胃在饭前都已基本排空,吃了水果后,其中的糖类可在体内迅速转化为葡萄糖,更易被机体吸收。随着血液中糖含量的升高,大脑对胃中空虚的感觉就会慢慢降低,加之水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感,从而抑制了旺盛的食欲,到了正常用餐时自然就不会吃得过多,这种方法对控制饮食再合适不过了。
  
  除此以外,饭前吃水果还非常有益于人体对各种维他命和矿物质的吸收,让你在愉快进餐中获得充足的营养补给。
  
  国外一家老年病研究机构研究发现,老年人长期便秘是催化老年人智力下降的罪魁祸首,而且有80%左右的老年便秘者易患老年痴呆症。
  
  研究人员解释道,正常情况下,人体肠道内的细菌能将没有被消化的蛋白质分解成氨、组织胺、硫化氢、硫醇、吲哚等有毒物质,这些有毒物质生成后可通过大便排出人们的体外。
  
  而老年便秘病人由于不能正常排除这些有毒物质,长此以往,体内就会大量积累有毒物质。当人们的体内有毒物质积累到一定程度超过肝脏解毒能力时,有毒物质就会随着血液循环慢慢进入大脑,损害人们的中枢神经系统,成为催化老年智力下降的罪魁祸首。因为老年人进食量相对减少,消化功能也相对较差,代谢机能呈明显衰退的趋势,因而,老年人长期便秘很容易引发老年痴呆症。
  
  研究人员介绍,老年人便秘一般可分为痉挛性便秘和无力性便秘。痉挛性便秘大多是由于食物中含有香料和纤维过量而引发的,此类老年便秘病人应留意多吃一点少渣的半流质食物,如牛奶、软米饭、米粥和蛋汤等,就可以有效避免或减轻便秘症状。
  
  无力性便秘者大多因为食物中脂肪含量不够、缺乏蔬菜水果和饮水不足引发的,此类老年便秘病人应多食用有渣食物,以增强肌体对纤维的摄取量,增进肠道蠕动,如粗粮、豆制品、含维B1比较多的食物和青菜等,以缓解便秘症状。
  
  研究人员还提醒易患便秘的老年人,要养成早起空腹饮一杯淡盐水,晚睡喝一杯酸奶的习惯,这能起到一定的利便作用。
  
  大连胃肠病医院专家说:要预防便秘,一定要养成良好的饮食习惯,此外,小孩,孕妇,老人都是便秘高发人群,尤其要注意预防便秘。
  
  
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