大连正月十五闹元宵，汤圆不易消化，怎么吃才能照顾好自己的胃

发布时间：2021-01-18 来源：大连胃肠医院

正月十五闹元宵，汤圆不易消化，怎么吃才能照顾好自己的胃？

“五光十色花千树，姹紫嫣红不夜天。艳艳灯笼高高挂，为求福祉百万年。”在全国人民眼里，元宵节总是充满喜庆。然而，在医生的眼里，元宵节则是胃肠疾病的高发时段，更有许多病友在推杯换盏、熬夜狂欢后，拖着病体走进医院。

正月十五这天北方吃元宵，南方吃汤圆。寓意喜庆，合家团圆。

虽然很多人喜欢吃汤圆，但并不是人人都适宜吃。

哪些人不宜多吃汤圆

众所周知，汤圆是糯米做的，而糯米性温，黏性大，不易消化。

凡湿热痰火偏盛者，表现为咳嗽、发热、腹胀、便秘等，应当避免食用。

糯米也不适合儿童和患病之人，如《随息居饮食谱》所云：“糯米……性太黏滞，难化也。小儿、病人最宜忌之。”

而汤圆其实是典型的高碳水化合物、高脂肪和高糖食物。

对于胃肠溃疡、慢性胰腺炎和胃肠炎患者，若粘滞腻性食物吃得过多，则会使胃肠负担过重，减缓肠胃蠕动，导致腹胀、打嗝、腹泻、食欲不振等消化道症状。

汤圆应该怎么吃？

吃汤圆、养胃气要从小细节抓起，美食面前适可而止，八分饱才是最好的状态。

1、建议每日汤圆食用不可多，以小口品尝为主。
2、不可热烫着吃，减少主食数量，优先选择果仁、芝麻豆沙等馅。
3、汤圆尽量一次吃完。
4、剩余的一定要放入冰箱内冷冻保存，保存时间不宜过久。
5、因汤圆糯米不易消化，因此食用时不妨搭配些有助于消化的食物，如山楂、陈皮、生白萝卜等，或是一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果，降低对脾胃的伤害。