大连改善代谢健康，从规律吃饭和作息做起

改善代谢健康，从规律吃饭和作息做起

今天是第1128期日报。

Nature Reviews：进食节律与生物钟（综述）

Nature Reviews Endocrinology[IF:20.265]

① 促进和抑制食欲的生理因素之间的平衡，调节短期的食物摄取；② 进食-禁食节律受生物钟调控，包括受环境光线影响的下丘脑视交叉上核的主生物钟，以及大脑和其他器官中受进食时间影响的次级生物钟；③ 代谢激素（糖皮质激素、胰腺激素等）、循环营养物质、内脏神经输入等向大脑传递代谢节律信号，使大脑和其它器官在进食节律上保持同步；④ 不规律进食或昼夜时间颠倒可影响生物钟同步，有害代谢健康，定时进食有助于预防节律失调和代谢紊乱。

The circadian regulation of food intake
05-09, doi: 10.1038/s41574-019-0210-x

【主编评语】现代生活中人们经常会有不规律的进食和作息，很多研究都显示这种不规律的生活方式对代谢健康有不良影响。《Nature Reviews Endocrinology》近期发表综述，探讨了进食节律与生物钟调控的相关机制，提示人们有规律的进食和作息对健康具有重要意义。（@李丹宜）

JAMA：TMAO连接红肉与心血管疾病？

JAMA[IF:44.405]

① 心血管疾病（CVD）和死亡风险与饱和脂肪酸摄入的关联可能不太密切，而与血液中高浓度的氧化三甲胺（TMAO）相关；② 红肉等食物富含的胆碱和左旋肉碱，经肠道菌群分解产生三甲胺（TMA），进而生成TMAO；③ TMAO可引发动脉粥样硬化、血栓形成和炎症，从而导致CVD；④ 抑制肠道菌群生成TMA，或减少动物性食物尤其红肉的摄入，可降低血TMAO水平；⑤ 该观点仍存在争议，正进行更多研究以明确TMAO等代谢物在CVD风险中的作用。

TMAO and Heart Disease: The New Red Meat Risk?
05-22, doi: 10.1001/jama.2019.3910

【主编评语】前瞻性研究显示，红肉摄入与心血管疾病风险升高相关。近年研究表明，肠道菌群衍生物TMAO可能在其中有介导性作用。《JAMA》近期发表观点文章，采访了该领域研究的领军人物克利夫兰诊所的Stanley Hazen等人，探讨了相关研究的发现，以及仍存的争议之处，值得一读。（@李丹宜）

每天1杯蓝莓，或能改善心血管健康

American Journal of Clinical Nutrition[IF:6.549]

① 随机双盲试验中，115例代谢综合征患者分3组，每天摄入1或半杯蓝莓的冻干粉或安慰剂，持续6月；② 摄入1杯蓝莓可改善内皮功能和动脉硬化，增加cGMP浓度，并使不用他汀药物的患者的HDL-C、HDL颗粒密度和载脂蛋白A-I水平升高；③ 干预依从性为94.1%，花青素衍生酚酸代谢物总浓度升高，且呈剂量依赖性；④ 胰岛素抵抗、脉搏波速、血压、NO、血浆总硫醇未受影响，半杯蓝莓对上述标志物无影响；⑤ 蓝莓没有改善胰岛素抵抗，但可减少心血管疾病风险。

Blueberries improve biomarkers of cardiometabolic function in participants with metabolic syndrome-results from a 6-month, double-blind, randomized controlled trial
06-01, doi: 10.1093/ajcn/nqy380

【主编评语】蓝莓富含花青素，有前瞻性研究表明，多吃蓝莓与糖尿病和心血管疾病风险降低相关。《American Journal of Clinical Nutrition》近期发表一项持续6个月的干预试验，表明每天吃1杯蓝莓（约150克），可改善代谢综合征患者的血管功能和血脂状况，相当于降低12-15%的心血管疾病风险。（@李丹宜）

国内团队：酸奶可改善NAFLD及代谢综合征肥胖女性的胰岛素抵抗及脂代谢