大连CGF2019专刊：学术演讲现场记录6

CGF2019专刊：学术演讲现场记录6

罗永章：热休克蛋白Hsp90α是一个全新的肿瘤标志物

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① 在肿瘤早期，原发瘤使远端器官发生分子水平改变，形成前转移环境；② 肿瘤转移前，血管渗透性比正常组织提高17倍以上；③ 热休克蛋白Hsp90α分泌量与肺部肿瘤恶性程度正向相关；④ 常用肝癌检测的标志物甲胎蛋白灵敏度25%-65%，漏检率高；而Hsp90α的检测灵敏度93%，漏检率低，可以用于诊断早期肝癌；⑤ 扩大Hsp90α检测的适应症，使其应用于早期癌症诊断和患病风险评估是未来研究方向。

Heatshock protein Hsp90α is a novel tumor marker

【主编评语】清华大学生命科学学院的罗永章教授发表题为《热休克蛋白Hsp90α是一个全新的肿瘤标志物》的报告，介绍了其团队被评为“十二五”生命科学领域两大科学研究成果之一的研究，指出热休克蛋白Hsp90α是继甲胎蛋白后又一全新的检测肝癌患者的标志物，该研究。（@小肠君）

李铎：CHO和脂肪的是是非非

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① 低碳饮食（LCD）≠低碳水化合物饮食，最极端的LCD生酮饮食是治疗癫痫的医学饮食；② 依从高动物源蛋白质和脂肪摄入的LCD与全因死亡和心血管疾病死亡率增高显著相关；③ 世界卫生组织制定的《成人和儿童糖摄入量指南》提倡减少游离糖摄入量（小于10%总摄入能量），果糖或是代谢类疾病的罪魁祸首；④ 西方限制碳水化合物饮食不适用于其他种族，中国健康人群要注重饮食营养均衡才能收获健康。

The challenge of dietary guidelines - ketogenic and low-carb diets

【主编评语】青岛大学营养与健康研究院的李铎教授发表题为《CHO和脂肪的是是非非》的报告，指出低碳饮食≠低碳水化合物饮食，西方膳食模式不适合其他地区，《中国居民膳食指南》推荐的平衡膳食才是符合中国人群健康需求的膳食结构。（@小肠君）

张旭东：临床营养工作发展的思考和对策

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① 临床营养是现代医学的组成部分，医疗、护理和营养是临床治疗的三大重要环节；② 面对我国人口老龄化、分级诊疗制度实施，临床营养将面临重大发展机遇，同时也存在学科发展、职责定位和人才短缺的困难；③ 《国民营养计划（2017-2030年）》提出发展临床营养和实施健康中国战略的阶段目标，以试点示范方式，坚持创新发展，以科室建设为核心，以标准规范为基础，带动学科建设和人才队伍建设。

Pondering the development of clinical nutrition

【主编评语】国家卫健委医院管理研究所的张旭东副所长发表题为《临床营养工作发展的思考和对策》的报告，指出老龄化加剧、慢性病发病率逐年升高以及潜在亚健康人群攀升的现状提示，急需发展临床营养学科，介绍了临床营养科室的建设和发展需要进行的诸多探索。（@小肠君）

潘安：中国成年人的2型糖尿病代谢特征和风险

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① 通过新加坡华族健康随机队列十年随访研究及非靶向代谢标志物分析，鉴定出51种代谢物，其中35种与2型糖尿病（2D）相关；通过靶向代谢组学分析，部分脂质和氨基酸代谢物在多元回归模型中与2D风险关联显著；② 对东风同济队列和江苏慢性病队列进行LC-MS特定代谢物检测，发现4种代谢产物与2D显著相关，其中棕榈酰肉毒碱为首次报道；③ 在传统预测模型基础上增加支链氨基酸、芳香族氨基酸及脂质代谢物等代谢标志物检测显著提高2D预测能力。

Metabolic signatures and risk of type 2 diabetes in Chinese adults

【主编评语】华中科技大学公共卫生学院的潘安教授发表表题为《中国成年人的2型糖尿病代谢特征和风险》的报告，通过新加坡和中国地区的随机队列研究和非靶向/靶向代谢组学分析，指出支链氨基酸和芳香族氨基酸与中国成年人糖尿病患病风险相关。（@小肠君）

丁钢强：中国居民膳食营养状况与营养学科的发展

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① 根据1982-2012年全国营养调查与监测的数据分析，中国人蔬菜、水果、牛奶摄入量不足，肉类、食用油、盐摄入量过多，膳食结构不合理；② 维生素A、C、B1和B2、钙等营养素摄入量降低与粗粮、牛奶、深色蔬菜、植物性食物摄入量下降有关；③ 贫困农村5岁以下生长迟缓儿童比例高达20%，与营养匮乏关系密切；④ 近十年，我国肥胖、糖尿病、心脑血管患病率急剧增加，与国民膳食结构不合理有关；⑤ 加强营养学和临床营养及慢性病代谢组学研究势在必行。

Dietary nutrition status of Chinese residents and the development of nutrition science

【主编评语】中国疾病预防控制中心营养与健康所的丁钢强所长发表题为《中国居民膳食营养状况与营养学科的发展》的报告，分析了近30年中国居民膳食结构和营养素摄入情况，从营养学的角度提出克服我国心脑血管患病率急剧增加的解决方案。（@小肠君）

缪明永：肿瘤代谢调节治疗进展

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① 线粒体代谢异常开启肿瘤模式，糖代谢紊乱驱动癌基因KRAS突变，因而肿瘤也可以说是一种代谢疾病；② 肿瘤代谢重编程包括糖代谢、脂代谢、蛋白质氨基酸代谢等紊乱；③ 肿瘤代谢具有高度异质性，通过近期研究荟萃分析表明化学药物或选择性膳食营养干预，实现肿瘤代谢调节治疗，从而改善机体免疫功能或是治疗肿瘤的新机遇；④ 最后分享了综合代谢疗法治疗晚期三阴乳腺癌的病理报告。

Tumor metabolism regulation and treatment

【主编评语】第二军医大学基础医学部生物化学与分子生物学教研室的缪明永教授发表题为《肿瘤代谢调节治疗进展》的报告，从限制、缺失、增补、替换营养素干预的综合代谢治疗出发，综合性分析了营养物质对肿瘤细胞的代谢调节并分享了临床治疗报告。（@小肠君）

吕全军：益生元、益生菌与癌症预防

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① 益生菌对预防和治疗癌症有正向作用或是通过免疫代谢、短链脂肪酸、改善肠道菌群等方面发挥作用；② 地中海饮食提倡多摄取蔬菜水果已补充大量多酚和微量元素，限制红肉摄入降低慢性炎症，可预防癌症；③ 碳水化合物限制饮食、饥饿饮食、生酮饮食、旧石器时代饮食等与防治特定肿瘤疾病相关；④ 2018年发布的第三版《食物、营养与癌症预防》专家报告提倡以植物性食物为主、限制动物性食物摄入、增加体力活动等预防肥胖、癌症及慢性病。

Prebiotics, probiotics and cancer prevention

【主编评语】郑州大学公共卫生学院吕全军教授发表题为《益生元、益生菌与癌症预防》的报告，详细阐述了益生菌和益生元应用于癌症预防和治疗中的国内外研究进展，强调营养均衡的积极意义。（@小肠君）

郝磊：精准营养现状与未来

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① 基因学研究与营养学研究之间缺乏数据关联分析，疾病治疗过程缺少膳食摄入跟踪评估等问题或是目前慢性病研究面临的困境与挑战；② 以非酒精性脂肪肝为例，从营养基因组学和营养遗传组学的角度解读了不同基因型患者对药效反应、治疗和生活方式改变的治疗效果差异；③ 基于以上发现，郝磊呼吁多学科协作发展，综合考量多条件之间的综合