大连膳食纤维调菌群，或能改善衰老中的神

膳食纤维调菌群，或能改善衰老中的神经炎症

今天是第887期日报。

膳食纤维改善老龄小鼠的神经炎症

Frontiers in Immunology[IF:5.511]

① 成年鼠与老龄鼠分别喂食1%的纤维素（低纤维）或5%的菊粉（高纤维）；② 喂食菊粉的小鼠肠道菌群发生改变，丁酸、乙酸和总短链脂肪酸产量增加；③ 低纤维饮食老龄鼠炎症浸润增加，高纤维饮食组抗炎特性更强；④ 饮食和年龄都会改变炎症标记物、表观遗传调节因子和小神经胶质细胞的基因表达；⑤ 丁酸能够减弱老龄鼠微神经细胞的促炎细胞因子表达；⑥ 通过饮食补充可溶性纤维能够提高丁酸水平，调节年龄相关的肠道菌群失调，带来神经系统益处。

Butyrate and Dietary Soluble Fiber Improve Neuroinflammation Associated With Aging in Mice

08-14  DOI: 10.3389/fimmu.2018.01832

全谷食物改善糖代谢，与血液中甜菜碱化合物的增多有关

American Journal of Clinical Nutrition[IF:6.549]

① 小鼠喂食试验表明，食用富含麦麸的食物后，血浆中甜菜碱含量上升；② 两项临床试验中，共131例糖代谢受损的成年人随机分组，吃12周富含全谷的饮食或对照饮食；③ 全谷饮食干预使受试者的哌可酸甜菜碱的血液浓度升高，与餐后血糖浓度负相关；④ 其中一项临床试验中，全谷饮食增加了缬氨酸甜菜碱的浓度，与餐后胰岛素浓度负相关；⑤ 其它甜菜碱也与血糖和胰岛素浓度相关；⑥ 全谷饮食改善糖代谢的效果，可能与增加血液甜菜碱浓度有关。

Diets rich in whole grains increase betainized compounds associated with glucose metabolism

09-25  DOI: 10.1093/ajcn/nqy169

饮食的升糖指数或与疾病风险无关

Nutrients[IF:4.196]

① 纳入73项随机对照试验或观察性研究进行荟萃分析；② 饮食的升糖指数（GI）或升糖反应（GR）与疾病结果（心血管疾病、糖尿病和肥胖）的关系不明确；③ 最有力的干预研究显示GI/GR与疾病风险的生理指标之间几乎无关；④ 观察性研究对GI/GR与疾病结果的关系证据有限；⑤ 食物或膳食的GI不太可能与疾病风险或健康结果有关，膳食纤维或全谷物或许能更好的预测健康结果；⑥ 注重整体饮食质量，增加膳食纤维、水果和蔬菜的摄入或有助于降低慢性病风险。

Relevance of the Glycemic Index and Glycemic Load for Body Weight, Diabetes, and Cardiovascular Disease

09-22  DOI: 10.3390/nu10101361

富含植物甾醇的饮料对结肠发酵有何影响？

Clinical Nutrition[IF:5.496]

① 纳入40名轻度高胆固醇血症绝经后妇女进行为期16周的随机、双盲、交叉实验；② 受试者饮用富含植物甾醇（PS）的饮料或安慰剂，前后干预期各6周，中间冲洗期4周；③ PS改变了粪便甾醇排泄谱，粪便中植物性甾醇及其代谢产物乙基甾醇增加，但对动物性胆固醇影响不大；④ PS改变甾醇的微生物转化，谷甾醇、胆固醇转化比显著降低，豆甾醇升高；⑤ PS占优势时，肠道菌群可优先利用PS，PS可调节肠道菌群代谢活动，但机制需要进一步研究。

Impact of colonic fermentation on sterols after the intake of a plant sterol-enriched beverage: A randomized, double-blind crossover trial

09-07  DOI: 10.1016/j.clnu.2018.08.012

Nature子刊：肠道菌群促进小鼠肝脏的脂肪酸代谢

Nature Communications[IF:12.353]

① 分析对比无菌和SPF级别小鼠的肝脏转录组、蛋白组、磷酸化蛋白组，以及肝脏和血浆的脂质组；② 菌群通过硬脂酰-CoA去饱和酶1诱导单不饱和脂肪酸生成，并通过脂肪酸延长酶5诱导多不饱和脂肪酸延伸，导致甘油磷脂的酰基链谱显著改变；③ 菌群定植促进肝脏脂肪酸代谢，菌群相关的脂质谱可区分无菌和SPF小鼠，还能判断小鼠是否使用过抗生素；④ 肠道菌群降解膳食纤维产生的乙酸盐是肝脏合成长链脂肪酸（C16及C18）及其相关甘油磷脂的前体。

The gut microbiota promotes hepatic fatty acid desaturation and elongation in mice

09-14  DOI: 10.1038/s41467-018-05767-4

Gper1调节血压与肠道菌群有关

Hypertension[IF:6.823]

① G蛋白偶联雌激素受体1（Gper1）在调节心血管疾病时，可能与肠道菌群有关；② 使用新型CRISPR/Cas9技术，完全删除Dahl盐敏感高血压大鼠的Gper1基因，得到Gper1-/-大鼠模型；③ 与Gper1+/+大鼠相比，Gper1-/-大鼠血压降低，肠道菌群改变，血管功能改善；④ 移植Gper1+/+高血压大鼠的盲肠菌群给Gper1-/-大鼠，Gper1基因缺失对心血管的保护作用被消除；⑤ Gper1对血压的调节作用中，肠道菌群是重要因素。

Attenuation of Microbiotal Dysbiosis and Hypertension in a CRISPR/Cas9 Gene Ablation Rat Model of