大连关于益生元，你应该更新的三大共识
关于益生元，你应该更新的三大共识
今天是第621期日报。
Nutrients：关于益生元的三点重要共识
Nutrients[IF:3.550]
① 在一个专门研讨会上，几位益生元研究和应用领域的权威专家，根据最新研究进展达成三大主要共识；② 益生元的概念及定义：益生元是可被宿主菌群选择性利用的底物，并可促进宿主健康；③ 利用体外肠道模型技术可以帮助研究益生元效应：特别推荐PolyFermS系统，它可模拟包括近端、远端结肠等不同位置，并可实时控制pH、进气、温度等参数；④ 维生素或对菌群有潜在调节效应：如维生素B2可促进柔嫩梭菌群生长，后者在克罗恩病患者的肠道内减少。
Recent Development of Prebiotic ResearchStatement from an Expert Workshop
2017-12-20 DOI: 10.3390/nu9121376
JAM：利用流式细胞术分析多菌株益生菌的计数及活性
Journal of Applied Microbiology[IF:2.099]
① 选取包含两岐双岐杆菌R0071、长双歧杆菌R0033、长双歧杆菌R0175、瑞士乳杆菌R0052、鼠李糖乳杆菌R0011等5个菌株的三种产品；② 利用至少在亚种水平具有特异性的多克隆抗体对不同批次的益生菌分别进行定量分析，并利用SYTO? 24与碘化丙啶（PI）染色分析益生菌活性；③ 在两台流式细胞仪上分别由两人进行检测，在高达73%的案例中，相比于传统微生物计数方法，流式细胞术可获得更高的益生菌细胞计数。
Flow cytometry: a versatile technology for specific quantification and viability assessment of microorganisms in multi-strain probiotic products
2017-12-13 DOI: 10.1111/jam.13666
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