大连吃太多支链氨基酸对代谢健康有啥影响？

发布时间：2020-05-16 来源：大连胃肠医院

吃太多支链氨基酸对代谢健康有啥影响？

今天是第1114期日报。

Nature子刊：吃太多支链氨基酸为何影响代谢健康？

Nature Metabolism[IF:N/A]

① 长期摄入高水平支链氨基酸（BCAA）可导致小鼠暴食和肥胖，寿命缩短；② 该现象不是肝脏mTOR活化引起，而是因为BCAA与非BCAA（特别是色氨酸Trp和苏氨酸Thr）比值失衡所致，给吃高BCAA饮食的小鼠补充Trp和Thr可减少其暴食症；③ BCAA/非BCAA失衡引起暴食可能与缺乏Trp引起的5-羟色胺缺乏有关，还改变下丘脑基因表达，促进脂肪肝和从头脂质生成，改变全身代谢；④ 通过热量限制或限制进食量来避免小鼠暴食，可预防高BCAA饮食的不良健康后果。

Branched-chain amino acids impact health and lifespan indirectly via amino acid balance and appetite control
04-29, doi: 10.1038/s42255-019-0059-2

【主编评语】支链氨基酸（BCAA：亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）水平升高，与肥胖和胰岛素抵抗相关。《Nature Metabolism》近期发表的一项研究显示，在小鼠中长期高膳食BCAA摄入所引起的代谢问题和寿命缩短，并非是因为BCAA的“毒性”，而是BCAA与非BCAA氨基酸比例失衡引发的食欲失调/暴食症所致。这些发现揭示了BCAA相关不良健康后果的机制，对于阐释营养与食欲调控的关系很有参考意义。（@李丹宜）

Cell子刊：免疫-菌群互作调控进食和体重

Cell Metabolism[IF:20.565]

① 敲除小鼠CD11c+髓系细胞的Tsc1基因（mTORC1复合体抑制因子），构建这种免疫细胞营养传感通路活化的模型小鼠，其食物摄入和体重均低于对照小鼠；② 同笼饲养和粪便移植实验表明，该现象依赖于肠道菌群；③ 16S rRNA测序和选择性培养实验显示，约氏乳杆菌Q1-7在模型小鼠中存在选择性缺失，口服补充该菌可增加小鼠进食量和体重；④ CD11c+细胞的mTORC1活化，使小鼠肠道中约氏乳杆菌Q1-7特异性IgA的含量减少，可能影响了该菌在肠内的稳定定植。

Nutrient Sensing in CD11c Cells Alters the Gut Microbiota to Regulate Food Intake and Body Mass
05-23, doi: 10.1016/j.cmet.2019.05.002

【主编评语】饮食引起的肥胖和胰岛素抵抗，与肠道菌群失调和炎症有关，但免疫-菌群的互作在代谢平衡调控中的作用仍待深入研究。《Cell Metabolism》近期发表的一项小鼠研究表明，特定免疫细胞中营养传感通路的活化，可影响肠道菌群组成和特定关键菌株的定植，从而导致小鼠进食减少、体重减轻，说明宿主免疫-菌群互作参与调节宿主进食和体重。（@李丹宜）

膳食多酚改善心血管代谢中的宿主-菌群互作（综述）

Trends in Endocrinology and Metabolism[IF:10.769]

① 人体试验和动物模型研究显示，原花青素、鞣花单宁和白藜芦醇可改善代谢综合征；② 无菌动物和粪菌移植研究表明，这些多酚对心血管代谢的益处可能是由肠道菌群所介导；③ 多酚可能主要通过影响菌群-宿主免疫互作和作用于宿主的菌群代谢物，来发挥其健康益处；④ 还可促进特定有益菌生长（如Akk菌）、增加菌群多样性/丰富度、加强肠道屏障；⑤ 需进一步鉴定和分离膳食多酚靶向菌（如肠道巴恩斯氏菌），或有助于开发改善心血管代谢的微生态疗法。

HostMicrobe Interplay in the Cardiometabolic Benefits of Dietary Polyphenols
05-07, doi: 10.1016/j.tem.2019.04.002

【主编评语】蔬菜水果中富含的膳食多酚，被认为具有改善心血管代谢健康的作用。《Trends in Endocrinology and Metabolism》近期发表综述，着重探讨了原花青素、鞣花单宁和白藜芦醇等多酚的代谢益处中肠道菌群的作用，对于开发相关干预疗法有参考意义。（@李丹宜）